Fort de son réseau de 15 coffee-shops, le groupe ETIENNE confirme l’ouverture prochaine d’un corner, en plein cœur de l’un des plus grands centres commerciaux d’Europe : la Part-Dieu (69). Ce format inédit pour la franchise sera tenu par Mehdi Korrichi, l’un des tout premiers franchisés ETIENNE Coffee & Shop.
Le corner ETIENNE : un format prometteur pour les franchisés du réseau
Alors en plein développement, la franchise ETIENNE a, ces dernières années, prouvé qu’elle ne cessait de se renouveler pour correspondre aux attentes de ses clients et aux envies de ses franchisés. C’est en ce sens que le groupe a collaboré main dans la main avec Mehdi Korrichi pour ouvrir un format inédit, uniquement consacré à la dégustation. Situé à seulement deux pas de la gare de la Part-Dieu à Lyon (69), le corner s’adresse avant tout à une clientèle urbaine. Tous les produits seront disponibles à la vente sur place et à emporter. Contrairement au format Coffee & Shop, le format corner ne disposera pas d’espace de vente de thé et de café en vrac. Par ailleurs, seuls les franchisés du réseau pourront prétendre à l’ouverture d’un corner.
Un établissement géré par un franchisé historique
Pour inaugurer ce tout nouveau format de corner et pour entreprendre un nouveau projet, c’est Mehdi Korrichi, déjà gérant de la boutique de Vaulx-en-Velin (69), qui s’est naturellement tourné vers le groupe ETIENNE. En 2014, Mehdi Korrichi et Pierre Da Costa ouvrent ensemble le tout premier coffee-shop du réseau, en périphérie de Lyon (69). En six ans, le concept a fait ses preuves et s’est véritablement fait une place dans le commerce local. Cette réussite a par ailleurs ouvert de nouvelles possibilités pour les deux associés qui, aujourd’hui, ont chacun leur propre ETIENNE Coffee & Shop. En effet, en mai 2020, Pierre Da Costa a ouvert seul sa propre boutique, la 13e du réseau, en plein cœur de Villeurbanne (69).
En plus de renforcer le réseau tout entier, cet établissement viendra marquer l’histoire de la franchise ETIENNE. Nul doute qu’il encouragera les franchisés du réseau à poursuivre leur belle aventure entrepreneuriale.
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Le concept ETIENNE® Coffee & Shop est la réunion du café urbain & dynamique et du salon de thé à la française chaleureux & moderne.
Notre ambition est de sublimer chaque instant.
Cet instant peut être Plaisir, Gourmand, Détente ou Découverte, les Coffee & Shops ETIENNE® se différencient des autres coffee-shops grâce à des produits et des boissons de qualité & un service à table, personnalisé, humain et expert.