Comme un retour aux sources, le 20ème ETIENNE Coffee & Shop sera agathois !

C’est officiel ! Le 20ème point de vente de l’enseigne ETIENNE Coffee & Shop verra le jour au Cap d’Agde (Hérault) avant la fin du semestre 2022. C’est au cœur de l’ambitieux projet “Iconic”, et plus précisément dans son espace commercial “Cap Shopping”, que Mickaël, un agathois de 42 ans, ouvrira son point de vente ETIENNE Coffee & Shop.

Le concept, comme preuve de qualité !

Le projet Iconic a été imaginé par le promoteur Kaufman & Broad et les élus en charge de l’aménagement des territoires pour redynamiser le Cap d’Agde. Dans un objectif de qualité et par le biais du commercialisateur du projet, le bailleur a démarché l’enseigne ETIENNE Coffee & Shop pour venir s’implanter dans la partie “shopping” du projet. Ils reconnaissent avoir été séduits par ce concept de coffee shop, tendance et qualitatif qui en plus d’être français, prend sa source à Agde. En effet, ce concept de franchise a été créé en 2014 par Cédric Chazelle et Vincent Rieutort, 2 agathois issus de la grande distribution. ETIENNE Coffee & Shop bénéficiera d’un emplacement de premier choix et viendra s’installer aux côtés d’autres belles enseignes qui, ensemble, viendront compléter l’offre existante déjà sur le port.Ce point de vente viendra aussi renforcer la présence de l’enseigne en Occitanie (région natale des fondateurs). En effet, après Béziers (C.C Polygone), Castres (Centre Ville), Narbonne (Magasin Pilote – Centre Ville) et Perpignan-Claira (C.C Salanca), le nouveau point de vente agathois sera le 5è établissement de la marque dans cette région.

Mickaël, 42 ans, porteur de projet et ancien employé ETIENNE Coffee & Shop.

Jeune et dynamique entrepreneur agathois de 42 ans, Mickaël aura l’honneur et le privilège d’ouvrir donc le 20ème point de vente de la marque.
L’histoire est belle car Mickaël aura connu les prémices et la naissance de la franchise ETIENNE Coffee & Shop en étant le 1er employé du magasin de Béziers, tenu à l’époque par les fondateurs de l’enseigne, Cédric Chazelle et Vincent Rieutort.

Après avoir été formé tout d’abord aux métiers de la cuisine, Mickaël a successivement été employé en coffee shop, puis formateur en entreprise avant de revenir quelques années plus tard à son premier métier, la cuisine.
En parallèle de son activité, Mickaël a toujours suivi d’un œil avisé et intéressé le développement de la franchise ETIENNE Coffee & Shop et gardé un lien avec les fondateurs de l’enseigne. Lorsque ces derniers lui ont parlé de l’intérêt des bailleurs de l’espace commercial du projet “Iconic”, Mickaël s’est tout de suite positionné sur ce projet.

Après mon expérience en boutique à Béziers, nous avons toujours gardé le contact avec Cédric et Vincent. Nous avons une relation de confiance forte et saine et je crois que c’est cela qui m’a fait franchir le pas ! Je les ai eu en tant qu’employeurs et je sais ce qu’ils veulent ! Et ce discours n’a pas changé… La seule chose qui a changé c’est que ce discours est aussi le mien aujourd’hui ! En plus nous sommes tous les 3 agathois, le symbole en est d’autant plus fort pour moi. De plus l’emplacement est LE plus beau du projet face à l’entrée piétonne principale qui donne sur le port du Cap d’Agde.

Mickaël ,nouveau franchisé du Cap d’Agde

Après quelques semaines pour finaliser les détails, Mickaël a signé le 21 décembre dernier le bail de son futur point de vente. Après les étapes des différents dépôts de permis, des travaux et de l’aménagement, l’ouverture de ce 20ème point de vente est prévue pour la fin du 1er semestre 2022.

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Le concept ETIENNE® Coffee & Shop est l’association du coffee shop urbain & dynamique et du salon de thé à la française chaleureux & moderne. Notre ambition est de sublimer chaque instant. Cet instant peut être Plaisir, Gourmand, Détente ou Découverte, les Coffee & Shops ETIENNE® se différencient des autres coffee-shops grâce à des produits et des boissons de qualité & un service à table, personnalisé, humain et expert.

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