3 nouvelles signatures pour le réseau ETIENNE Coffee & Shop en cette rentrée !

Le réseau ETIENNE Coffee & Shop est aujourd’hui constitué de 21 points de vente ; le magasin du Cap d’Agde (34) étant le dernier inauguré en début d’été, le 25 juin dernier. Si cette saison estivale est synonyme de vacances et d’oisiveté pour bon nombre de personnes, il n’en a rien été pour les équipes ETIENNE. En effet, le service développement est heureux d’annoncer 3 nouvelles signatures pour le réseau ETIENNE Coffee & Shop en cette rentrée : Evry (91), Lyon Ampère (69), & Rosny-sous-bois (93) .

1 / A la conquête de la région parisienne !

Depuis 2014 et le lancement du concept de franchise, le réseau ETIENNE Coffee & Shop se développe dans le sud de la France, la région lyonnaise ainsi que sur l’ouest de la France, c’est au tour de la région parisienne d’ouvrir ses portes au concept ETIENNE Coffee & Shop.

Évry 2, le « Hot Spot » du Shopping 

Créé en même temps que la ville nouvelle d’Évry en 1975, le centre commercial Évry 2 est devenu un véritable “hot spot” (= point chaud) du shopping dans l’Essonne (91). Ce dernier a de nombreuses fois été rénové et agrandi pour atteindre aujourd’hui plus de 125 000m2 de surface commerciale et 225 boutiques.Claude, franchisé de ce futur point de vente ETIENNE Coffee & Shop est heureux et surtout très impatient d’ouvrir. L’ouverture du 22è point de vente de l’enseigne dans le centre commercial Évry 2 est prévue pour la fin de l’année 2022.

Ouvrir un point de vente dans la région parisienne n’a jamais été une obsession pour nous; même si Paris et sa région est un importante zone de prospection et de développement pour nous ! Souvent les concepts naissent à Paris et sont ensuite développés en province; ce n’est pas le cas du concept ETIENNE Coffee & Shop et nous en sommes fiers! D’autant plus fiers, que notre cible se veut urbaine … et qui de plus urbains que les franciliens ? Nous sommes convaincus que si notre concept performe en province, il ne pourra que performer aussi sur la région parisienne.

Vincent Rieutort, Co-fondateur –

Rosny-sous-Bois, la tête de pont du dynamisme économique en Seine-St-Denis (93)

Loin des clichés négatifs de la banlieue de l’est-parisien et de la Seine-Saint-Denis plus particulièrement, Rosny-sous-Bois est une ville dynamique qui se développe et propose un large choix d’offres qu’elles soient culturelles, commerciales ou de loisir. C’est en centre-ville que Avi & Frédéric, les 2 amis, associés et nouveaux franchisés ETIENNE Coffee & Shop, ont décidé d’ouvrir leur point de vente. Eux aussi sont pressés d’ouvrir et de faire découvrir le concept de coffee shops à la française aux rosnéennes et rosnéens. L’ouverture est prévue au 1er trimestre 2023.

De gauche à droite : Avi & Frédéric, les 2 nouveaux franchisés de Rosny-/S-Bois

2 / Un 5ème point de vente en région lyonnaise

La région lyonnaise est une région très forte et très dynamique pour le réseau ETIENNE Coffee & Shop. Après y avoir ouvert en 2014, le première magasin franchisé ; d’y avoir inauguré le principe de multi-franchise (1 franchisé avec plusieurs points de vente) et d’y avoir récemment testé un nouveau format “Corner” (format 100% dégustation) au cœur de l’extension du centre commercial de la Part-Dieu WestField, c’est aujourd’hui une 5ème boutique qui voit le jour dans la capitale des gaules. Pierre, franchisé historique du réseau a ouvert son 1er point de vente à Vaulx-en-Velin en association avec Mehdi. Il ouvrira ensuite son propre magasin non-loin de là à Villeurbanne. Aujourd’hui, Pierre a décidé d’ouvrir un autre point de vente au format “Corner” en plein cœur de Lyon. Ce point de vente sera idéalement placé au carrefour de la place Ampère et de la rue Victor Hugo dans le 2ème arrondissement. L’ouverture de ce nouveau format corner est prévue pour le début de l’année 2023.

Nous sommes contents pour Pierre et fiers de son développement, tout comme celui nos 2 autres franchisés « lyonnais ». Nous sommes très bien implantés sur Lyon et sa périphérie. Voir nos franchisés devenir mutli-franchisés c’est une belle preuve de réussite pour nous et pour le réseau. La multi-franchise est un véritable tremplin pour le développement de chaque franchise. Ils bénéficient du maillage, d’une meilleure visibilité et surtout il verrouille aussi leur zone de chalandise par leur offre en la rendant très concurrentielle.

Cédric Chazelle, Co-fondateur –


Le réseau ETIENNE Coffee & Shop se développe et atteindra bientôt les 25 points de vente. Preuve supplémentaire de la bonne santé et du dynamisme du réseau de coffee shop à la française, l’enseigne s’apprête à souffler au mois de septembre les 115 ans de son atelier de torréfaction. En attendant de nouvelles signatures, le réseau se réunira donc en cette rentrée autour de cet événement festif, qui d’après les échos devrait permettre aux clients du réseau de gagner de nombreux cadeaux. A suivre …

Le concept ETIENNE® Coffee & Shop est l’association du coffee shop urbain & dynamique et du salon de thé à la française chaleureux & cosy. Notre ambition est de sublimer chaque instant. Cet instant peut être Plaisir, Gourmand, Détente ou Découverte, les Coffee & Shops ETIENNE® se différencient des autres coffee-shops grâce à des produits et des boissons de qualité & un service à table, personnalisé, humain et expert.

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