5 choses à savoir sur nous !

enseigne ETIENNE Coffee & Shop

Vous connaissez certainement bien nos cafés, nos thés voire nos boissons gourmandes, mais saviez-vous que notre marque tire son nom du Père Étienne, fondateur d’une enseigne de torréfaction à Avignon ?
Afin de faire plus ample connaissance, nous avons décidé de vous en dévoiler un peu plus sur nous et sur notre réseau. Bonne lecture ! 😉

  1. Les cafés que nous commercialisons dans nos 15 magasins et sur notre e-shop sont torréfiés à Béziers (34). La torréfaction s’effectue de façon artisanale et ce, chaque semaine afin de proposer un café frais et riche en arômes. Ce sont Mathias et Adrien qui torréfient les 15 origines de café que nous vendons mais Cédric et Vincent, les deux cofondateurs du groupe, ne sont jamais très loin pour contrôler la qualité de nos cafés !
  2. Le premier ETIENNE Coffee & Shop franchisé se trouve à Vaulx-en-Velin, à seulement 10km de Lyon. Alors tenu par Mehdi Korrichi et Pierre Da Costa, ce coffee-shop a ouvert ses portes à la clientèle en 2014. Depuis, Pierre a inauguré son 2d établissement en 2020 à Villeurbanne et Mehdi se prépare à ouvrir un corner à La Part-Dieu, centre commercial emblématique de Lyon.
  3. Notre e-shop a été complètement repensé en 2017. Pour coller avec les tendances de consommation actuelles et pour correspondre aux attentes de notre clientèle, nous avons entièrement repensé notre e-shop pour le rendre plus intuitif et plus accueillant. Aujourd’hui, les commandes Internet sont toujours préparées (avec amour) dans nos locaux de Béziers par Yohann ou par Audrey !
  4. Étienne n’est pas le prénom de l’un de nos ancêtres. En 2007, Cédric Chazelle et Vincent Rieutort reprennent l’enseigne de torréfaction Les cafés du Père Étienne. Ils décident alors de conserver l’identité de la marque en nommant leur franchise ETIENNE Coffee & Shop (en 2019). Entre 2012 et 2019, l’enseigne s’appelait Cafés ETIENNE.
  5. Nos clients peuvent déguster pas moins de 90 produits gourmands. Nos coffee-shops proposent tous une carte de 90 boissons gourmandes et de viennoiseries. Ces produits peuvent parfois varier en fonction des goûts et des habitudes de consommation des clients. Nos clients bordelais commanderont ainsi une chocolatine alors que nos clients lyonnais choisiront un pain au chocolat. 😉

Vous l’aurez compris, ETIENNE Coffee & Shop, c’est avant tout un réseau à taille humaine. Après plus de 10 ans d’existence, nos méthodes de production n’ont pas changé et nous prenons toujours un réel plaisir à torréfier nos cafés, à sélectionner nos thés ou encore, à recevoir nos clients en coffee-shop ! 🙂

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