Dans l’ambiance bouillonnante du Salon Franchise Expo 2025, notre partenaire « Toute la Franchise » a tendu le micro à Cédric Chazelle, co-fondateur d’ETIENNE Coffee & Shop. L’occasion d’échanger autour de l’univers du coffee shop à la française, de parler développement, esprit de réseau, mais aussi quotidien des franchisés. Entre vision long terme et attachement aux détails qui font toute l’expérience client, Cédric revient sur ce qui fait la force du concept ETIENNE aujourd’hui… et ce qui dessine ses ambitions pour demain.
Le concept ETIENNE® Coffee & Shop est l’association du coffee shop urbain & dynamique et du salon de thé à la française chaleureux & cosy. Notre ambition est de sublimer chaque instant. Cet instant peut être Plaisir, Gourmand, Détente ou Découverte, les Coffee & Shops ETIENNE® se différencient des autres coffee-shops grâce à des produits et des boissons de qualité & un service à table, personnalisé, humain et expert.