ETIENNE Coffee & Shop Carcassonne Rocadest
DATE D’OUVERTURE
2023
02/02
Surface intérieure
155m²
52 places assises
Surface extérieure
15m²
14 places assises
Nom des Franchisés : Mélanie & Laurent Fernandez
Adresse :C.C. Rocadest – 2 rue Joséphine Baker – 11000 Carcassonne
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Profil et parcours du franchisé
Après avoir débuté sa carrière dans la restauration, Laurent s’est tourné vers la grande distribution. Il a gravi les marches du secteur une à une jusqu’à devenir directeur général d’un Hypermarché. Aujourd’hui, ressentant le désir de changer de vie professionnelle et l’envie d’entreprendre avec son épouse Mélanie dans une structure à taille humaine, le couple a choisi l’enseigne ETIENNE Coffee & Shop.